ผัด - ย่าง - เคี่ยว สูตรการทำอาหาร

ความเสี่ยงกับซอสมะขาม

Written by admin
Print Recipe
ความเสี่ยงกับซอสมะขาม
ซี่โครงกับซอสมะขามมีรสหวานของซี่โครงหมูรวมกับมะขามหวานและเปรี้ยวและพริกเผ็ดจะทำให้มื้ออาหารที่บ้านของคุณน่าสนใจยิ่งขึ้น
Cuisines
Instructions
  1. ขั้นตอนที่ 1: ล้างซี่โครงแล้วหั่นชิ้นส่วนเพื่อกิน จากนั้นหมักด้วยกระเทียมสับเกลือ 1/2 ช้อนชาน้ำปลา 2 ช้อนชาผงชูรส 1/4 ช้อนชาพริกไทย มะขามเปียกแช่ในน้ำ
    ความเสี่ยงกับซอสมะขาม
  2. ขั้นตอนที่ 2: ทอดซี่โครงในกระทะด้วยน้ำมันปรุงอาหารจนเป็นสีทอง จากนั้นเติมน้ำตาล 2 ช้อนชาในการปรุงอาหารจนไหม้เล็กน้อยเพื่อให้ได้สีที่สวยงาม
    ความเสี่ยงกับซอสมะขาม2
  3. ขั้นตอนที่ 3: เติมน้ำมะขามลงในกระทะใส่น้ำตาล 1 ถ้วยแล้วเคี่ยวให้ซี่โครงนุ่มและซอสข้นขึ้น ปรุงรส นำซี่โครงออกจากจาน เพิ่มงาคั่วเพื่อทำให้รสชาติดีขึ้น
    ความเสี่ยงกับซอสมะขาม5
Recipe Notes

ซี่โครงกับซอสมะขามมีรสหวานของซี่โครงหมูรวมกับมะขามหวานและเปรี้ยวและพริกเผ็ดจะทำให้มื้ออาหารที่บ้านของคุณน่าสนใจยิ่งขึ้น

About the author

admin

Leave a Comment